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平底鍋薄煎餅&熱鬆餅 Pancake&Hotcake:超簡單!好豐富!滿足你的味蕾,傳達你的心意!



1只平底鍋就能迅速完成,想吃的時候立即可以動手!

只要1只平底鍋,就能享受紐約人最喜愛的薄煎餅&熱鬆餅!

「平底鍋薄煎餅&熱鬆餅Pancake&Hotcake」書中以鹹口味傾向正餐享用的是薄煎餅;鬆軟香甜的口感偏向點心類的是熱鬆餅。作者將旅居紐約時所品嘗到的美式餐廳薄煎餅風味、充滿樂趣幸福的感受,重新加以搭配成本書的配方。

薄煎餅和熱鬆餅都只是將材料混拌後煎烘而成,所以非常簡單也非常容易!話雖如此,卻會因為搭配的食材及糖漿或醬汁…等的組合,而展現出無限寬廣的可能,這才是最棒的地方!添加了早餐臘腸,份量十足的早午餐,再搭配上水果、鮮奶油的點心以及洋酒,完全變身成另一種大人所喜愛的道地風味...。

製作55種平底鍋就能完成的甜鹹薄煎餅與熱鬆餅

在「平底鍋薄煎餅&熱鬆餅」書中,都有詳細的圖解步驟及做法,更細分為:

.基本麵糊做法:材料約略混拌後,只要煎烘即可!

.簡單道地!薄煎餅:早午餐菜單、蔬菜與水果、簡單方便的菜單、各式各樣的口感…等

.各種材料替換

.嚐試著搭配漂亮地裝飾盛盤吧!

.鬆鬆軟軟的幸福!熱鬆餅:咖啡館風格的菜單、日式甜品、水果及乾燥水果、各式各樣的外型…等

.用具、模型介紹

歡迎大家一起來體驗這個超簡單!卻非常豐富的「平底鍋薄煎餅&熱鬆餅」吧!

作者簡介

日本人氣名師 ---大坪譽OTSUBOHOMARE

文化服裝學院畢業後,為了學習Fine Art前往美國。在紐約生活時開始對飲食文化產生興趣,從藝術的範疇轉而跨入美食世界中。經過九年紐約生活的洗禮後,於2003年回到日本,並開設了料理教室「TASTY NY」。以「homary」暱稱積極地將紐約式的料理介紹給大家。以充滿獨創性的料理,與開朗親和的特質,廣受讀者與網友喜愛。著有『義大利脆餅、布朗尼、紐約起司蛋糕』(文化出版局)、『快樂三明治』(柴田書店)。

新社窗飾軌道設計

大哉問如何催眠



我們通常把催眠叫做心智魔術(Mind Magic);我們越深入研究它,它越像魔術。在世界各地,很多人對催眠很有興趣;之所以會如此,因為人類的心智功能很像電腦,而今日是電腦科技的時代,催眠提供一種很有威力運用心智的方式,那就是在我們每個人內心美妙的精神神蹟─我們的心智。本書第一部份是問題/解答;第二部分教你如何催眠、示範催眠現象,和如何在很多有用的目的上使用催眠;催眠是一門很實用的心理學,人類透過傳達知識往前進步沒有其他的研究比人類心智進步更重要─心智是我們最大的禮物。催眠提供設定讀者心智電腦程式的方法,書內一步步的指令,讓讀者容易地學習和享受;『我們最能享受學習的東西,才是我們學習的最好的東西』。享受!

母肉身擋刀護女慘死 女兒:她死在我懷裡

有一種愛是無私、可犧牲自我的,那就叫「母愛」,這名母親為了救愛女而犧牲自己的性命,而且還是在聖誕節!讓人倍感悲戚。北愛爾蘭安特里姆郡一名21歲女子夏洛特在聖誕節當天經歷喪母之痛,她的母親為了救她,以肉身擋刀,最後被砍到重傷,奄奄一息死在她的懷中。夏洛特傷心的表示,母親當時痛苦慘叫的神情,她一輩子都無法忘記。

根據《太陽報》報導,25日耶誕節當天,住在北愛爾蘭21歲的夏綠蒂(Charlotte Reat)和43歲的母親潔恩(Jayne Toal Reat)原本開開心心的準備共度佳節,沒想到家中卻闖入一名男子,拿出刀就往夏綠蒂砍去,2人都還來不及反應,夏綠蒂的臉和脖子就先被刺了2刀。

看到女兒被砍,護女心切的潔恩,於是撲向前用身體保護夏綠蒂,凶嫌不就此罷手,一刀一刀的朝潔恩砍去,身中多刀的潔恩最後死在夏綠蒂的懷中。警方獲報後隨即派救護車前往,同時封鎖現場進行調查,發現案發地在事發前一晚曾舉辦過耶誕派對,這起事件也在當地引起關注。警方朝向謀殺案的方向調查此案,而目前也已經逮捕一名19歲的嫌犯沃德(Nathan Ward)。

據悉沃德的父親崔帝(Joseph Tweedie)與亡者潔恩是男女朋友關係。沃德除了砍殺潔恩母女,也對自己的父親下手,惟其父親只受了輕傷。至於沃德的殺人動機還需等警方深入調查。

失去母親的夏綠蒂在臉書PO文悼念亡母,她寫道:「我永遠不會忘記今天,因為母親在我眼前被殺,之後在我懷中死去。我仍感受到她倒在我懷中,她的慘叫聲仍縈繞不去,臉上的驚恐神情也歷歷在目」。

夏綠蒂寫到,母親用盡生命保護自己,是最偉大的英雄,她誓言會為母親討回公道,不會輕易放過凶手。最後她寫下「媽媽我愛妳,永遠愛妳」。字裡行間滿是對母親的思念。(吳雯淇/綜合外電報導)

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