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蔬食點心這樣做！：只用蔬菜就能如此美味！完全不加雞蛋、乳製品的甜點與零嘴！
沙鹿防火窗簾設計
蔬食點心，完全「不使用蛋&乳製品」！
收錄56道讓身心獲得片刻舒緩的單純美味。
正餐之外，在閒暇之餘品嚐些小點心或零嘴，可以增添生活的樂趣。但應如何在品嚐美味點心的同時，避免吃進過多的添加物呢？除此之外，如果還能在吃點心的同時也能攝取更多蔬食營養就更棒了！
本書作者以天然、健康為出發點，使用多色蔬菜變化出各種西式?和風點心。沒有太過複雜的步驟，不使用人工色素，食材也多是如南瓜、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等等，隨手可得的常見蔬菜；從西式的餅乾、蛋糕、鬆餅、甜甜圈、布丁，到日式的煎包、仙貝、大福、羊羹等等，種類繁多。簡單而樸實的外表，絲毫不減其美味。
若是家中有對蔬菜挑食的小朋友，也不妨試著將蔬菜做成點心，讓小朋友在享用點心的同時，也能一併吃進蔬菜的膳食纖維與營養素。自己做的點心就能吃得放心，而且又大量地使用蔬菜，就算每天吃，也不用怕會造成身體額外的負擔！
本書特色
●材料多為隨手可得的蔬菜：清冰箱&省錢最實在！
您是否正為了冰箱裡用不完的蔬菜而煩惱著呢？別煩惱了。不如試著做成好吃的蔬食點心吧！將南瓜蒸熟搗碎做成鬆軟的司康、洋蔥炒熟做成濕潤鬆軟的瑪芬、馬鈴薯一半切絲一半磨泥做成口感獨特的美式鬆餅、青蔥和韭菜切段做成香氣四溢的美式鹹鬆餅，茼蒿就拿來做成深綠而口感綿密的長條蛋糕，菠菜則是可以拌炒後做成蒸杯子蛋糕。
今天吃什麼點心，就看冰箱裡有什麼菜吧！
●完全不使用蛋&乳製品，乳糖不耐症者也可以安心享用！
本書以對身體較溫和的甜根菜糖取代砂糖、以豆漿代替牛奶；全書56道料理食譜，從蛋糕、餅乾、瑪芬、可麗餅到布丁，完全不使用雞蛋和乳製品，即便是乳糖不耐症者，也可以安心享用！
●蔬菜做成的點心天天吃，既營養又健康
??? 均衡的攝取各類蔬菜，才能維持身體的各項機能正常運作。如果您平常無法從三餐裡攝取到適量的蔬菜，或許可以試著將那些蔬菜，做成色彩繽紛、香氣四溢的點心！例如很多人不敢吃的蔬菜之一胡蘿蔔。可以將它磨成泥加上麵粉，揉團後炸成胡蘿蔔甜心球。圓滾滾的可愛造型易於入口，鬆軟的口感也不輸甜甜圈。
●保存方法與食用期限皆有清楚標示
??? 手作的點心非常天然，所以保存期限其實並不長。作者在每個食譜都細心地標示保存方法跟食用期限；並且貼心地提醒您食用時，應要如何使用烤箱或微波爐，使料理回到最佳品嚐風味。即便一次做太多，也不用怕！
發現你的成功密碼
本書作者是極受美國Best Buy與可口可樂企業推崇的激勵專家，花了二十年的時間與蓋洛普組織研究如何提升個人效能。這是他第15本著作，旨在讓你認識從所未知的自己！找到生命該去的方向。
作者在書中提出革命性的創見、挑戰許多一般人被教導灌輸的觀念，告訴我們如何找到增進自我表現與提升生命滿意度的力量，幫助你發掘與身俱來的獨特能力、發揮個人潛質，找出屬於你的生涯方向，並創造一個能真正發揮你所長的工作。作者教你如何藉由日常生活的大小事件中認識真正的自己、看清自己，並從中找到自己的優勢，步上成功的道途。
此書可作為年輕學生及職場新鮮人認識自我的實作手冊，也可當作企業人力資源管理的輔助素材。
如果你是正在摸索未來方向的高中與大學生、職場新鮮人，如果你對目前工作失去想像，希望喚起工作熱情，請打開本書，跟著作者一同釐清自己的真實性向與熱情所在。書中的強化優勢記事本，能幫你自身的優勢著手，逐步建立更堅實成功的未來。書中練習能幫你發掘出的真實自我，這就是你專屬的成功密碼。
作者簡介
馬可仕．白金漢Marcus Buckingham
白金漢是劍橋大學社會及政治學碩士，美國國務院領導管理委員會成員。他與蓋洛普投入數十年時間，研究出一套「個人優勢檢定」測驗，以各種不同主題協助企業員工定位自我，找出自己在職場與家庭的優勢，這套測驗自2001年推出後，已有超過一百萬人從中發掘出自己的成功密碼。白金漢的理論得到許多知名企業稱許，像是 Toyota、可口可樂、Master Foods、富國銀行以及迪士尼，無數員工得到啟發與挑戰，找到持久的成功之道。
譯者簡介
陳志民
台大牙醫系畢業。執業十五年後，決定棄醫專心從事翻譯及藝術工作。現任自由譯者及特約編輯，譯作包括《哥本哈根與丹麥》（太雅出版），以及NGC國家地理頻道影片數十部。
新聞分析－五府千歲vs.世代交替 小英的難題
中國時報【曾薏蘋】
2018民進黨新北市長人選，雖然角逐者眾，卻沒人扛得起「領頭羊」的角色，就算贏不了，也要具有「固氣勢」的特質，到底是要五府千歲還是世代交替，新北市長人選，已成為蔡英文的一大難題。
民進黨新北市長人選包括立委吳秉叡、羅致政、北市副市長陳景峻、行政院發言人徐國勇、文化部長鄭麗君、閣揆賴清德。
賴雖然被視為最有能力與侯友宜抗衡，但隨著他接任閣揆後參選機會渺茫，但縱觀目前名單，要發揮「固氣勢」功能，似乎還看不到。
因此，一旦民進黨在台北市沒提名，新北市又是Ｂ、Ｃ咖人選上陣，不只輸了氣勢，更給柯文哲「劍指凱達格蘭大道」的契機，到時2018選舉，媒體注意力將全部放在柯文哲身上。
本屆民進黨在新北市只輸2萬多票，但中央執政政績不佳，想要延續當時氣勢並不容易，若派出政務官鄭麗君或徐國勇，賴清德勢必要肩負起新北輔選重責，但除非內閣有亮麗政績，否則，有意邁向大位的賴揆，是否願意承擔輸到脫褲的窘境？
至於時代力量立委黃國昌，雖然上次罷免案僥倖逃過一劫，但黃國昌是否轉戰新北市長的疑慮，一直讓民進黨芒刺在背。
民進黨新北市基層，把腦筋動到蘇貞昌、游錫?也是無可厚非，但蘇貞昌與蔡英文結下的梁子，不是新聞；至於游錫?，雖沒與蔡正面交惡，但是游一直耿耿於懷的「五府千歲」封號，就是蔡英文親信所「賜封」。
因此，若蔡英文想打贏新北市，蘇、游確實是可安定基層的牌，但要如何「請出」這兩尊，就看蔡英文的智慧。
只是，蔡英文雖一直主張「世代交替」，但2018是蔡政府的期中考，有著不能輸的壓力。因此，小英是要貫徹世代交替決心，還是勝選優先請出「五府千歲」，內心勢必有一番掙扎。
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