藍嘉宏的心情

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咖啡黃．嘆咖啡：享受咖啡 享受人生



咖啡黃自小「睡在咖啡豆長大」，關於咖啡的一切他都有興趣，鑽研得既精且深。

一直以來，他都希望可以將多年來所學到的咖啡知識，與咖啡愛好者一同分享、一同感受。

咖啡黃深入淺出地將咖啡豆、併配咖啡、沖泡和享受咖啡的學問，娓娓道來；更教你如何在家炒咖啡豆、磨咖啡豆，悠閒地享受咖啡的色香味。

用心去細味咖啡，好好的享受人生，
Enjoy coffee, enjoy life！
這正是咖啡黃！

作者簡介

黃冠樺。咖啡黃

香港榮陽咖啡有限公司董事總經理 (1995-2012)

以「咖啡黃」外號分別在香港電視台、電台作咖啡講解、示範及接受訪問
航空雜誌《享樂人生 Epicurus》專業咖啡撰稿人
香港科技大學 – REDBIRD Program學生訓練課程 咖啡講師
法國國際廚皇美食會 – 金牌會員
法國國際廚皇美食會 – 藍帶優異之星
第五屆中國企業創新優秀人物



喜樂好心情



本書將喚醒被遺忘多時並潛藏在你身上的活力泉源，透過簡易的方法，讓你更愛自己，感受到上天對你的疼惜、眷顧，使你擁有喜悅自在的心情。書中並附有優美的筆記頁，讓你在思索品味之餘，有抒發己感的個人空間。

新北空汙亮紅燈 101整棟消失

東北季風挾帶境外汙染物來襲，由北往南移動，新北市昨天上午呈現橘燈警戒，中午前石門富貴角、萬里等地已轉紅燈，昨晚空氣品質更差，全市都拉橘、紅燈警報。原本天候好的時候，可從新北市高樓遠眺的台北101大樓，昨天白天完全被霧霾掩蓋，成為「消失的101大樓」。

新北市環保局表示，依環保署空氣品質監測顯示，新北市昨天上午9時起，石門、萬里地區細懸浮微粒（PM2.5）每立方公尺就達70至90微克；新莊、板橋地區自11時起PM2.5也陸續飆高。下午2時過後稍有降雨，空汙情況稍緩，但傍晚又飆高。儘管昨晚是跨年夜，但環保局仍提醒民眾盡量別外出，注意空氣品質及個人身體狀況。

新北市環保局昨天上午依「新北市空氣品質惡化防制措施計畫」成立防制指揮中心，教育、社會、衛生等局處利用各管道提醒民眾防護，轄內排放量較大的工廠和工地則被要求減排，先降低本土空汙，避免雪上加霜。

大型工廠包括林口電廠都配合降載，樹林、新店、八里3座焚化廠同步停止吹灰作業；營建工地增加周邊道路灑水頻率、出入口加強車輛輪胎沖洗防塵。

環保局指出，空氣品質指標（AQI）大於100，表示每立方公尺PM2.5濃度大於35.5微克，屬空品不良等級，敏感體質眾會覺得不適；但如果超過150就對所有人有害，須拉起紅色警報，新北半數地區昨晚都已亮起紅燈。

許多人都表示明顯覺得空氣不好，部分市民甚至出現不適症狀。市民林漢平說，「是不是心理作用？我覺得空氣中有點怪味道。」上午一出門他就覺得空氣有異味，感覺每次呼吸都吸進許多PM2.5，整個人都覺得不好了。

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