藍嘉宏的心情

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吃出美麗的魔法甜點──
樂活甜點，就是充滿魔法的幸福點心！

由日本名店Shalimar de la TefuTefu主廚傳授，
不需烘煮，輕鬆省時、美味又健康的手工鮮食甜點！
只要拌勻、冷凍、浸漬，保留豐富的天然酵素，讓您享受甜點又能變美麗！

樂活甜點究竟是什麼樣的甜點呢？

樂活甜點蘊含著無數驚喜！

無需烘烤的餅乾與布朗尼、無需燉煮的糖漬水果、只添加水果凝固而成的彈嫩布丁、不加乳製品也能入口即化的綿密冰淇淋，又或是巧妙運用酪梨與生可可的苦味，展現大人風味的口感，吃過絕對著迷的濃郁巧克力蛋糕，以及使用腰果奶油製成的各式點心……在魔法國度的甜點屋裡，擺滿了至今從未品嚐過的驚豔美味哦！

更令人驚豔的是，每道甜點的作法都很簡單！

雖然是甜點，卻完全無需經過烘烤、燉煮等複雜過程。

只要拌勻、冷凍、浸漬或以手定型即可，隨時想吃、隨時都能製作，宛如使用魔法般，輕鬆便能完成。

品嚐甜點，卻能變得更美麗？

樂活甜點使用的材料與一般甜點完全不同。

只使用受到充沛陽光洗禮的新鮮水果，以及蘊含大自然恩惠的堅果類與水果乾。未經加熱，更能吃到食材本身的豐沛生命力，搭配天然而健康的甜味劑，對身體與肌膚都有優質效果，吃起來既安心又能變得美麗。

每一口都能吃到營養美味，少量卻能大大滿足身心需求。

隨著我們一起進入魔法世界，
探索美味、健康，又令人滿足的幸福點心吧！

名店主廚樂活甜點的魔法８祕訣：

不使用火、無需烘烤、輕鬆拌勻、冷凍凝固、填入模具，以手定型、浸漬入味、乾燥去水。

只需幾道簡單的步驟，就能輕鬆做出不含多餘糖分、油脂，保留食材的自然甘甜，與能促進消化與代謝的天然酵素。

擁有樸實美味、簡單作法和健康低卡的魔法甜點，給您充滿幸福的美麗力量！

本書特色

★顛覆印象的甜點革命！無需烘烤、製作簡單、享受美味又不擔心發胖的樂活甜點！

★由日本名店Shalimar de la TefuTefu主廚傳授，教您如何製作出清爽美味、對健康無負擔的魔法甜點！

★完全不需烹煮！製作過程簡單不費工，讓您在家隨時都能輕鬆享用甜點。

★品嚐甜點也能變美！以天然蜂蜜、楓糖搭配出富含酵素與營養的水果等食材，促進人體消化和代謝，讓您越吃越美麗！

作者簡介

Shalimar de la TefuTefu仲里園子、山口蝶子

Shalimar de la TefuTefu是由一對姊妹花成立的樂活甜點專賣店，提倡在生活中輕鬆、開心享用生食的生活型態。姊姊仲里園子6歲至15歲旅居於英國與美國，長大後成立一間蔬菜料理教室，同時也從事外燴工作，在工作過程中體驗到生食的樂趣，於是獨力學習生食知識。2010年與妹妹共同成立日本首間樂活甜點專賣店「Shalimar de la TefuTefu」。妹妹山口蝶子3歲到12歲於國外長大，曾經擔任服裝品牌的公關、時尚專業報的記者，並於2009年獨立創業。2010年負責翻譯綠果菜露發明者維多利亞．博坦庫（Victoria Boutenko）的代表著作《綠色生活》（Green for Life），並與姊姊攜手在日本推廣綠果菜露。聯名著作包括《開啟你的綠果菜露人生》（暫譯∕文藝春秋出版）等書。

Shalimar de la TefuTefuwww.shalimardelatefutefu.com/

日本首間樂活甜點專賣店。除了招牌的樂活甜點與人氣蛋糕捲之外，每個月固定寄送季節限定樂活甜點的「Tefu Tefu宅配服務」也大獲好評。

譯者簡介

游韻馨

靜靜地在自己的世界裡，透過文字品味人生的全職譯者。譯作包括《TANITA社員食堂人氣菜單續篇：美味進化×越吃越瘦的500卡減脂餐》、《四季江戶味》、《名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理》等多部作品。

部落格：kaoruyu.pixnet.net/blog



人類發展的可能性──潛能開發初探



「你知道，你還有92%的潛能還未被開發嗎？」本書為旅美臨床精神心理學博士張寶蕊(Dr. Magdalena Lee)，與美國知名超心理學學者史坦利?庫皮呢(Stanley Krippner)所合著，大量介紹了國內較少見的有關心理動力(Psychokinesis)、心電感應(Telepathy)、生物能量場(Energy Field)、腦電波、暗示學、催眠、針灸……等超心理學領域及民間療法在東歐及前蘇聯的實驗過程與研究成果，並提供數種具體可行開發潛能的方法。旨在運用科學的方法探討人類潛能的開發，幫助人們了解「真正的自己」，正視人本來就具有無限潛力的真相，並且透過訓練即可突破局限與困境，創造無限的可能性；張博士並主張以「潛能發展」來代替「心理治療」，積極地鼓勵人們走向專家，在具體而實際的協助下，除去內心的阻礙，重新活出內在的潛能與動能。因而獲得成功與幸福。關於作者：
張寶蕊博士(Dr. Magdalena Lee)
現職：美國中美精神心理研究所教授、訓練講師、心理輔導及治療師
學歷：美國心理研究院臨床精神心理系博士
美國愛丁堡大學青少年心理輔導系碩士
美國富旦大學醫療心理輔導系碩士
臺灣輔仁大學法律系學士
著作：
《如何激發自我的潛能》 臺灣臺北
《壓力減輕法》 美國加州
史坦利?庫皮呢博士(Dr. Stanley Krippner)
現職：美國塞布克人本與精神心理研究院及研究中心教授
學歷：美國西北大學碩士、博士
威斯康辛大學學士

加拿外埔羅馬簾設計推薦大國會議員訪臺 將晉見蔡總統

記者郭曉蓓／臺北報導

外交部今天表示，加拿大聯邦眾議院外交暨國際發展委員會主席諾特（Hon. Robert Nault）等國會議員應中華民國國際經濟合作協會邀請，今起到14日訪臺，期間將晉見總統蔡英文。

外交部今日發布新聞稿指出，諾特等加拿大國會議員一行16人，應「中華民國國際經濟合作協會」邀請來訪。外交部重視加拿大國會長期友我情誼，相信此行將增進加國國會議員對我國發展現況及臺加間各項議題的瞭解，持續強化臺加關係。

外交部說，訪團成員在臺期間將晉見蔡總統、拜會立法院院長蘇嘉全，另參訪經濟部、環保署、陸委會、原民會及加拿大駐臺北貿易辦事處（CTOT）等機構，以瞭解我國政治、經貿、兩岸關係及交通建設等相關領域的最新發展，以及臺加雙邊合作現況。

外交部指出，臺加經貿關係良好，2016年雙邊貿易額高達50億美元，臺灣是加拿大全球第11大、亞洲第5大的貿易夥伴。近來加拿大航空公司（Air Canada）開啟溫哥華與臺北每日直航航班、我國長榮航空增加飛經溫哥華航班，以及臺加青年度假打工名額調增等進展，均有助增進雙方經貿往來及實質交流關係。

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