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其他新聞
茶味的□相
有個古老的傳說：「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」
一直以來「茶」便是中國人生活中最重要的飲品之一，從最早的藥用、食用、祭祀用，經過長期的演變發展至今，「茶」已完全融入生活之中。從過去茶行賣茶到現在茶流派競相舉辦小型聚會，結合藝術之流創造出屬於台灣茶的新文化，成為一門顯學。
本書以豐富多元的圖片，加上精辟簡潔的文字解說，完整呈現茶道之美學，解開茶人之迷惑，並將「茶席」帶入生活設計之領域，為台灣茶界注入嶄新的活力。
作者李曙韻老師創辦「人澹如菊茶書院」，是目前台灣唯一在兩廳院及故宮舉辦過大型茶會之團體，如曾昭旭老師、嚴長壽先生、知名廣播主持人鄭村祺…等等皆為座上嘉賓，在茶界亦頗受好評。
日本小說家北方謙三曾讚美過利休是透過敘述與「茶」周圍的物件來表達執著之「美」，讓讀者更加印象深刻。而人澹如菊茶書院的李曙韻老師更是茶界美學的代表，其融和了茶藝之趣、茶儀之美，並與花藝結合帶領大家進入茶美學之空間，讓現代人在煩擾的生活中多一份安定，多一份穩重；也期待茶美學能在台灣落地深根並為台灣茶文化開創出另一條康莊大道。
本書特色
★?作者李曙韻為國內知名茶人，「人澹如菊茶書院」創立人，第十屆台北文化獎得主！
作者簡介
李曙韻
與茶的淵源始於兒時記憶中父親的茶壽，一隻錫製保溫籃滿載著一壼溫暖□深不可探的褐色汁液。高中畢業第一份工作選擇在新加坡茶館茶淵，結交了三位一輩子永遠的茶知已。
1991年來台赴東海中文系就讀，隨身的三大袋行囊中，有四套不同版本的《紅樓夢》、數把朱泥壼及一年份的各色武夷岩茶，當然，還有一顆對逝去的優雅文化的眷戀之心。來台前對台灣的印象均來自三毛及瓊瑤連續劇，誤以為台灣滿街都是梳髮髻 、穿旗袍的宋美齡，中文系裡皆是著馬褂藍衫子的鄭愁予。曾在台中茶館兩度短期工讀，一頭栽進了台茶的奧秘世界，也牽出了日後的一段茶姻緣。
婚後在嘉義落了腳，繼承了一批五０年代夫家奶奶開茶館時用的白瓷壼，注定一生的喜怒哀樂都與茶結下了難以割捨的情緣，所謂的天將大任於斯人也，先仁慈地配送了一位賭性超強 、屢挫不悔的先生來成就她一生的夢。基於行醫的工作限制，游先生將追求自由創作的理想都託付予她，任其自北至南，從印度尋茶至西藏，一晃十餘年裡從沒在經濟上獲得報酬 也無所謂。志業是由一群有夢的傻子一起築成的，自嘉義、台中、三義，一路北上教學，這個當年一意孤行隻身跑在這條孤獨茶路上的女子，不知不覺身後跟隨了數十位信仰支持者。問她前路追求的指標為何？她說只想試探茶的文化高度究竟有多深！
因為「探索」頻道 ( Discovery ) 的英籍導演要求把台灣的茶事放在飲食文化篇，逐發奮將台茶文化登堂入室地呈現在表演藝術殿堂。在嘗試了一系列劇場的茶會之後，成功地成為第一個跨界整合各項藝術茶文化團體。
2006年開始將茶從表演劇場過渡至陽明山的溪澗松林，□下了劇場的炫麗，這個以 「人澹如菊茶書院」為名的團體，在創始人的領航下，繼續探索著台灣茶事未來的無限可能。
唯一能肯定的，是她對茶一往如初的信心。
攝影：蔡永和
1984 成立個人攝影工作室，以鮮明個人風格投入台北人像攝影界，並為多家雜誌擔任特約攝影工作
1989-93 為台北「果陀劇場」拍攝劇照作品：《燈光九秒請準備》、《雙頭鷹之死》、《愚人愚愛》、《火車起站》、《晚安我親愛的媽媽》、《淡水小鎮》等。
1992-3 受邀於藝術家李美儀女士創辦的「圖騰攝影教室」指導人像攝影課程
1993 於爵士藝廊舉行首次攝影個展---《異 塵》並出版同名攝影集
1994-97 熱衷於攝影創作，先後完成作品《異塵－台北》、《台灣製造-鴿子的天空》、《腸胃-垃圾袋異想》、《紀末風景》等影像創作
2002 以《龍山寺隨想》、《城市變形蟲》兩支DV創作短片，參加雷驤電影筆記班《市網膜剝離》影像展於 台北 華山藝文中心
2003 於宜蘭誠品書店舉辦「城市閱讀影像」攝影個展
2006 受邀於台灣蘭溪人文發展協會擔任「影像書寫學堂 」課程主持
2007 為商周出版「鳥羽」台灣野鳥羽毛圖鑑一書之3000枚鳥羽攝影製作，該書獲2007年金鼎獎最佳工具書。
2007 「步移在時間光影中」為產業文化創作，於中國上海CJCH曦爵國際公司Gellry開幕展
2007 台北永康街一票人畫廊「茶煙」影像展
2008 台北天棚畫廊「步移光影」影像個展
2008 台北忠泰文化藝術基金會 MOT畫廊 藝術沙龍展
目前專職影像創作及攝影美學教學，潛修生活茶道。
用這5個故事改變世界北區波浪簾設計推薦
你馬上能為地球做的事
把這五份「愛」傳出去。
「大回轉」
展現與萬物和諧共處的智慧
喬安娜．梅西與其他人把這條路徑稱之為『大回轉』。這項運動是要把我們目前的崇拜財富與企業力量，轉為崇尚真實的地球－以及以人為本的文明。真正文明的指標是與萬物和諧共處的智慧，而非以滿足私慾的物質。
深層生態學者－不只是環保，更是一種文明的共處，天人合一的智慧：
喬安那是一位生態哲學家，專研佛教、一般系統理論，以及深層生態學；諾伯特則是他的夥伴兼編譯。正所謂有會做事的人，也要有會說故事的人。而「深層生態學」和一般環保運動（淺層生態學）不同，乃是跳脫「人在環境中」的觀點。是以更整體的、非人類為中心的觀點，找出造成這些環境問題的社會及人文病因。所以他們致力「和平、正義和生態保育的運動」，強調除了人和人之間的相處，還有人和自然萬物的和諧相處之道。喬安娜等人成立「萬有大會」等系列研討會，旅遊各國演講，協助災後心理或經濟重建。
深層生態學在台灣：
深層生態學在台灣很少被提及，他涉及一種極高的哲學思想，但有些學者卻用很有趣的活動帶領人們融入這種哲學中。在台灣受到八八風災重創，屏東重建中心曾邀請約翰．席德（John Seed）來台，其所提到的「像山一樣思考」的價值即出現在他和喬安那的共著，也和本書其中一則在澳洲故事極度相關。
本書的意義－用真實故事加強人類的連結和反思：
喬安娜想要為地球做些事，諾伯特建議協助蒐集一些故事，讓成年人和兒童們都能有一種與地球和彼此的連結感。這本書即纂輯了其中幾個他們協助的銘心故事。要讓人們願意回轉，必須從思維下去改變，而要改變思維，再也沒比真實故事更有力了。
所以原文書名意思是「將他們傳出去吧！這五個可以改變世界的故事。」希望這些事蹟像史記般得以流傳，讓世人知道一些不為人知之事。這些事，200年後仍會流傳著，紀錄在人禍的肆虐下，他們那不撓的奮鬥和努力。（更多詳情請看楔子。）
本書特點－從故事學習對人類和自然的關懷：
從這些故事中，可以發現這個世界很多無辜受害，僅因一些腦殘的人做了一些愚蠢的野蠻事。當你覺得委屈、恐懼、無助，請看看這些勇敢的故事。除了從中知道他們如何試著學會像山一樣思考，也可以看見其他故事中的怒吼、悲傷、恐懼、不捨，也因這些黑暗，也才能凸顯所謂的「奇蹟」。
車諾比核災已近二十五年，核汙染最嚴重的新濟布科夫市，居民是如何禁受身心的煎熬？並且蛻變。
歷經文革等的鎮壓破壞，西藏人如何再疊起一方方石塊，讓傾圮的文化重新屹立？是什麼樣的胸懷，讓十三歲的小孩為傷害他們的人流淚擔憂，而非為自己叫屈。
北美印第安伊羅奎邦聯，最古老的民主自治政體，甚至影響美國憲法的制訂，但獨立之後五十年間，其中的奧農達加族土地喪失95％，然而他們不求歸還土地，只提出一個要求：為了所有現居於這塊地上的人們，把大地恢復潔淨、健康。是怎樣的胸懷，讓他們做出這樣的決定？
15世紀大航海時代開拓了地球人類的聯繫，20世紀的大戰亂時代切斷人和人，人與自然萬物的連結。歷經苦難，人類能否在21世紀創造大文明時代，重拾彼此的牽繫，駕馭本能？
作者簡介
喬安娜．梅西（Joanna Macy）
哲學博士喬安娜．梅西，是一位生態哲學家，專研佛教、一般系統理論，以及深層生態學。在推動和平、正義和生態保育的運動中，她的發言深受敬重；四十年來，她的博聞彊志與行動實踐緊密結合。她為個人和社會的變革創造了一個突破性的理論框架，並且以研習會的形式為這個理論的應用創造了一套影響深廣的方法。
她的工作面向寬廣，包括核子時代心理和心靈方面的議題、生態意識的培養，以及佛教思想與當代科學之間成效斐然的共振。在她等身的著作中，她對這項工作的諸多面向進行了探討，包括《核子時代的絕望與個人力量》（Despair and Personal Power in the Nuclear Age，暫譯，新社會出版社，1983年）；《佛法與發展》（Dharma and Development，暫譯，Kumarian出版社，1985年）；《像山一樣的思考：走向眾生大議會》（Thinking Like a Mountain，與約翰．席德、帕特．弗萊明和阿爾尼．奈伊斯合著，新社會出版社，1988年；新社會∕新催化劑，2007年）；《佛學與一般系統理論中的相互因果關係》（Mutual Causality in Buddhism and General SystemsTheory，暫譯，紐約州立大學出版社，1991年）；
《里爾克的時間之書》（Rilke’s Book of Hours，暫譯，1996年；2005年）和《讚美死亡》（In Praise of Mortality，暫譯，2004年）（二書皆與安妮塔．芭若絲合著，河源出版社）；《恢復生機：實踐，以重新連結我們的生命，我們的世界》（Coming Back to Life: Practices to Reconnect Our Lives, Our World，暫譯，與莫莉．楊．布朗合著，新社會出版社，1998年）；喬安娜的回憶錄《拓寬世界》（Widening Circles，暫譯，新社會，2000年），以及《視世界如己》（World as Lover, World as Self，暫譯，視差出版社，2007年）等等。
喬安娜．梅西四處旅行，足跡踏遍美洲、歐洲、亞洲和澳洲，做演講、辦研習會和教學。她現居加美國州柏克萊，與她的子女和孫子們相鄰。
諾伯特．喀布勒（Norbert Gahbler）
生於1954年，是應用深層生態學學會的教師兼訓練員，該學會是他於1994年在德國共同創立的。他受過社會福利的訓練，曾當過有機麵包師傅、兒童劇團的小丑，2001年之後擔任男性網站治療師和教練（www.mannforum.de）。自1990年以來，他幫喬安娜．梅西在歐洲德語地區辦的活動擔任口譯，將她的若干著作翻譯成德文版，並與她合作撰寫了《五個故事改變世界》（Funf Geschichten die die Welt verandern）。本書即改編自該書。
譯者簡介
于而彥
資深譯者，曾任主編、總編，譯南區窗簾訂製設計推薦作曾獲新聞局最佳中譯本。
慈濟長島青少年弦樂團 送暖麥當勞之家
慈濟長島青少年弦樂團30日前往長島新海德公園(New Hyde Park)的兒童之家「麥當勞之家」(Ronald McDonald House)，探望罹患罕見疾病的孩子，並在現場烘培料理中西食物，與演奏多首佳節曲目，慰問家屬與工作人員。
該團一行20人在樂團行政總監莊淂隆帶領下前往探問病童，他表示該團三年前起，每年固定兩次到麥當勞之家，提供美味的中西素食之外，也安排樂團青少年團員表演弦樂合奏表演。他們藉由親手製作的美味素食，慰勞長期受罕見疾病折磨的病童與其家屬，同時可了解生命的無常與可貴。
麥當勞之家的義工葛蘭(Judy Graham)介紹麥當勞之家的源史與目前的設備和運作情況，該兒童之家免費提供給來自世界各地赴美接受罕見疾病治療的兒童其家屬，第一所麥當勞之家成立於賓州費城，目前光是在美國境內就有184間。
長島麥當勞之家是剛好第一百間，成立於1986年，內有18間可供家屬休息住宿的套房，目前該單位合併於隔壁的長島猶太裔醫療中心(Long Island Jewish Medical Center)共同管理，光是每年的運作與維持費用，就需要500萬美元，葛蘭也呼籲各界發揮愛心伸出援手。
30日當天樂團團員在家長協助下，帶來素炒麵、麻婆豆腐、炒青菜、玉米湯。團員則親手烘培了海綿蛋糕、巧克力餅乾、小杯子蛋糕等提供給病童家屬享用。樂團表演「讓愛傳出去」、「茉莉花」、「平安夜」等曲目，感動不少病童家長。
岱爾羅莎里歐(Richard Del Rosario)因為女兒罹患重病，一年前住進猶太裔醫療中心。他表示，30日樂團的演出讓他相當感動與欣慰，希望了解該樂團背景與活動詳情。
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