藍嘉宏的心情

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哪種食材是你前所未見？
什麼樣的烹調法會令人大開眼界？
超驚人！超美味！
挑戰人類味蕾的美食極限！
這世界還有許多你沒嘗過的奇怪滋味！

什麼？世界上居然有這種滋味？！
頂級老饕吃遍地球的祕境料理，首度公開！

食物臭比香美味？韓國臭洪魚居然好吃到飆眼淚！
寧可中毒也要享用？日本人吃河豚比誰都還有一套！
斯德哥爾摩的罐頭真奇怪，先冷凍再穿上雨衣才准開動？
想增強精力？新疆人推薦蛇乾和壁虎乾，寮國人說壁虎串炸才夠力！
烏干達的派對香蕉酒、雲南的活力竹蟲麵、
阿拉斯加的三百斤比目魚、阿武隈山地的兔腦烏龍麵鍋、蒙古的黑溜溜羊血腸......

天啊，這世界究竟有多少令人大呼不可思議的料理？快翻開書，跟著我們的腳步，一口氣看遍、玩遍、吃遍各國的怪怪食物，享受這場新奇度與垂涎度滿分的另類饗宴！

小泉武夫，一個堅持啖美食也要配好酒、喜歡嘗鮮與冒險的頂級老饕，將帶你探尋世界各地的怪奇美食。透過他大膽的腳步、生動有趣的描述，你會發現，越危險、越不可思議的食材，越可能發掘驚人的絕妙美味！

本書特色

全書搜羅世界各地100多種新奇少見的特色食物，以幽默有趣的筆法，紀錄了作者大啖美食、暢飲好酒的吃喝之旅，也帶領讀者發掘另類食物的美味所在。

作者簡介

味覺人飛行物體－小泉武夫

一九四三年出生於日本福島縣的釀酒世家。農學博士，東京農業大學教授，專長是發酵學與飲食文化理論、自稱是「吃的冒險家」，調查全世界各個民族的飲食文化，持續撰寫著作。

他崇拜小說家開高健的文筆，著述了各式各樣的論文和小說。而他也是具備「大、快、速」三大特點的大胃王，胃袋和他本人都過著活動激烈頻繁的日子。
著作包括《奇食珍食》、《中國怪食紀行》、《亞洲怪食紀行》等超過八十本書。

譯者簡介

王聰霖

輔大生物系畢業。曾任時尚雜誌編輯，現為自由作者及譯者，著有《你不可不做的愛愛101式》、《令人戰慄的恐怖酷刑史》、譯有《令人戰慄的恐怖世界史》、《令人戰慄的妖人奇人傳》、《死定了》、《愛的極樂園》（八方出版）。



只有香如故：林義雄家書（上冊）

從人生淬鍊出的真實體悟

送給兒女最真情的禮物──

三十年來想寫給女兒的信，

林義雄最真摯的家書──

他從書中及生活中獲取的體驗，將成為你面對人生各種問題的最大幫助。三十年前，林義雄在景美獄中，計畫把自己對人生相關事物的看法，透過書信的方式告訴女兒奐均。寫了二十多封後，因為提早出獄而中止。三年多前，林義雄發心接續當時中斷的計畫，如今終於完成了心願。本書就是由這三年來所寫的信編輯而成。

有著豐富的學識和歷練的林義雄，經過歲月的洗禮，能以更中庸沉穩的態度，告訴女兒人生中會遇到的各式問題。從出生談到死亡，從伴侶談到家庭，從動植物談到宇宙萬物，從誠實、謙虛、感恩、勇氣等品德，談到權力、抗爭、官僚、政黨等種種國家及社會的現象。近120個問題，是林義雄一生思考的精華，也是最想告訴心愛女兒的傳家寶典，希望她的人生旅途，能因而受益順遂。本書的讀者，也能從本書中領會其意涵和價值，對自己的人生產生正面的力量。

只有香如故的「香」，是一種擇善的固執，一項堅持的操守，一身高潔的潭子窗簾訂製設計推薦風骨，一點護持的理念，一股昂揚的正氣，一腔不滅的勇氣，一顆高貴的靈魂，一種愛國的忠貞，亦是一項義無反顧的捍衛和一種心底深切的認知……

?誠實使人心胸坦蕩，覺得自己正直無邪而問心無愧，因此成了一個人充沛精神力的主要泉源。

?謙虛，使人了解自己的弱點和缺點，也才使人有可能想要改善自己、使自己更完美而去學習。

?友善不需要花錢。你對人微笑，跟人打招呼，花點時間用點心思去幫人一點小忙，對你都不會有什麼損失。

?苦難都可以用平時培養出來的精神力量來克服，精神力越強，克服困難就越容易，而每克服一次苦難，精神力也就增強一些。

?一對夫妻如果想要成為成功的父母，首先必須建立起能使自己快樂的家庭生活。

?習慣構成了生活的內涵，決定了生活的品質，沒有行為和思想的好習慣，就不可能有好生活。

?工作時，我們必須相信，沒有那一種工作是不重要的，更不會有什麼工作是可恥的。

?言詞不但能助人、會傷人，也是說話者本身心性提升和沉淪的重要因素。

?我們行善時，如果覺得不快樂，原因應該是所做的並不是善事，或是我們的能力還不夠做那件事。

?勇氣不單只是敢於做出某件事。所做的事更必須富有正當性，才可說有勇氣。

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恆春老街百年古厝 活化有成

中國時報【謝佳潾╱屏東報導】

恆春鎮內因4面古城牆圍繞，古城風味濃厚，但走在老街上卻有種空虛感，彷彿只有城牆能印證歷史曾存在，但其實西城樓旁就有12間日據連棟洋樓，而經百年摧殘後現剩4間，其中3間被熱血外地人承租活化再利用，他們都盼保留老恆春之美更加落實古城美名。

恆春老街西城樓旁的12間連棟洋樓，據在地文史工作者念吉成考究發現，大約在昭和4年、即1929年左右，就已出現在西門古城內，當時的名門望族、商賈等都聚集於此，因此這連棟洋樓堪稱是日據時期的豪宅，而傑作就出自畢業台北工專的許清誥之手。

念吉成說，經訪許清誥後代得知，他是從澎湖七美鄉跨海來台的「土水師」，他以土墼等傳統工法打造「新古典風」洋樓，現在還能看見它的紮實度，可惜他後來從事瓊麻業後，在沒落時期因金錢周轉問題易手，直到現在後人都只能望之而想當年。

在台中長大的郭明俊，與同伴花400多萬將老屋翻新，拿來經營咖啡廳，他說，這些錢真的可以買一棟房，且投資至今都還沒回收，但他依舊覺得值得，因為老屋的美及從中學到的文化知識，並非價錢可比擬。

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