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其他新聞
100種好吃又好做的抹醬
南區繃布
香蒜奶油醬、水果優格醬、葡萄奶酥、蘿勒腐乳醬、薑汁地瓜醬、剝皮辣椒抹醬……
意想不到的美味抹醬，這次要顛覆所有你對抹醬的想像！
完全圖解！從食材用料到製作程序全程紀錄。
完美賞味！不同抹醬的保存方式、期限詳細介紹。
延伸美味！不只抹麵包、餅乾……，所有抹醬的美味料理一次說明 。
在吐司上抹一層奶油、花生醬；在餅乾塗上一層特調的起司醬、鮮果醬；在饅頭夾入豆腐乳……，也許配上一杯咖啡、紅茶或是豆漿，就是完美的一餐，讓人心情放鬆的休憩片刻，即使只是簡單的抹醬變化，也能豐富每一天的味蕾享受。
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其實物產豐富的台灣，要做出新鮮又好吃的抹醬並不難，還可以依照個人需求少量製作，只要照著食譜動手做，不論是最普遍的香蒜奶油醬、奶酥醬、花生醬，還是具有濃濃在地風味的金棗果醬、菊島小管辣醬、香蔥醬都能在家輕鬆做，美味易上手。
作者簡介
陳立真
學歷台中羅馬簾設計推薦
師範大學人發所營養餐旅教育組博士
經歷
國立淡水商工餐飲管理科專任教師、澎湖技術學院餐旅教育系講師
資格
國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照、國家乙丙級中餐技術士檢定術科測試監評、國家丙級餐旅服務技術士檢定術科測試監評
作品
《基礎料理》、《新手烤箱料理》、《開胃輕鬆煮》、《快手涼拌120》
吳仕文
學歷
國立澎湖科技大學
經歷
台北福華飯店、環亞台北假日大飯店、哈那麵包店、開平高中西點助教、朱諾複合烘焙坊
資格
國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照
獎項
北區技能競賽 銀牌、全國技能競賽銅牌
能量帶你找到生命的幸福
1.陳鈺珍老師是心靈能量溝通師，累積十多年深層溝通經驗，幫助過無數人的生命找到出口。
2.本書是深層溝通的再應用，此種方法稱為「能量」，亦即人的「意念」。
3.在經過指導下，用意念可以改變所有的狀態。
作者簡介
陳鈺珍老師
經歷：
明心見性養生氣功推廣協會副理事長
親子成長教育協會副會長
鈺珍心靈舞蹈質能中心負責人
淨觀身心靈國際教育機構溝通師＆講師
睿朋身心靈國際教育機構能量基因班講師
教育局高中教師心靈探索能量班講師
上海水愛身心靈國際教育機構－溝通師主任、講師
上海華東師範大學心理健康輔導分中心－溝通師、講師
中國心理諮詢師、潛能開發講師
研發：
心靈舞蹈系列課程－能量基因班、能量蛻變班、能量脫胎換骨班、禪與悟辟谷排毒營、光波共業胎兒期班
研究：職業婦女壓力大 過勞風險增
（優活健康網新聞部／綜合報導）現代生活的壓力正在損害年輕女性的健康。根據一項研究顯示，與30年前相比，現今處於過勞風險女性的人數是過去的兩倍。研究分析了來自瑞典北部MONICA的研究參與者，年齡在25至34歲，共有1,811人。
女性自認不健康 24年後增逾2倍
1990年，有8.5%的女性認為自己的健康狀況比同齡的人更糟；到2014年，此趨勢已經上升到20%。相較之下，與研究開始時相比，男性在研究結束時將自己的健康狀況評價為更好。結果還顯示，現今越來越多的男女皆反應其飽受肥胖、焦慮及對其個人財富不滿意之苦。
成功、外在吸引力 女性受到社會期待壓力過大
當女性期望「掌控一切」，包括工作與家庭時，她們感到痛苦。研究人員說，女性受到來自社會的普遍壓力—必須成功、受到社會歡迎並具有外在的吸引力。研究指出以女性為主的職業(例如醫療照護)工作條件負擔過大。其他因素包括與壓力相關障礙症增加、私生活缺乏平等、可能遭受男性暴力相向等原因。
研究同時指出，相較於過去，現今的男性更快樂，因為儘管其教育程度較低，但卻工作上卻比女性受到更高的重視。研究聲稱，對兒童和家庭擔負更平等的責任有利於男性的健康，平等規範對所謂「男性角色」增添更多變化。
年輕女性自評健康惡化 彰顯男女角色不夠平等
研究作者Annika Forssenu醫師表示，自評健康是一種評估人群健康的普遍方法。未來疾病的獨立預測因子包括心臟病發作、糖尿病風險、憂鬱症、風濕性疾病、病假、醫療照顧利用率與死亡率。她補充說：「近年來，公眾辯論提出了女性疾病與病假增加等問題。我們的研究首次顯示，年輕女性也有相對應的健康趨勢」。
Forssen博士說，瑞典是一個強大的福利國家，與其他國家相比，失業年輕人的比例很低，大部分年經人擁有高等教育的學歷和相對較高之體力，這應該讓自評健康結果更好。但研究顯示年輕女性的自評健康狀況卻在惡化當中。對此，共同作者Goran Waller博士建議：「促進男女平等的健康權利需要重大修改」。
（文章授權提供／台灣女人健康網）
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