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好媽媽的手工麵包：愛與健康的 100種幸福滋味
100種用最簡單的食材、最天然的料理，親手製作烘焙，手工屬於自己與孩子的幸福滋味。
每一個充滿愛的幸福麵包，除了健康養生的概念，還有媽媽說給孩子聽的生活故事。這些故事在廚房裡圍成一圈一圈的幸福光圈，成為媽媽與孩子最真摯溫暖的親子記憶。
本書是知名美食部落客「陳媽」經營部落格「陳媽廚房」多年來的心血結晶，陳媽在部落格與網友分享製作餐點的心得，她樂於整日在廚房穿梭忙碌，製作兼顧營養與美味的料理給一家大小，強調天然純手工，就像媽媽的愛一樣自然純粹。
廚房就像是陳媽自在悠遊的世界，她尤其喜愛分享純手工的麵包製作，因此本書以充滿愛與健康的麵包料理為主軸，充分介紹麵包製作的細部步驟，並且搭配陳媽完成的精緻成品，從最簡易入門的「吐司」開始，再介紹烘焙後香醇的「貝果」、口感獨特的「德國結麵包」、造型各具特色的「小麵包」，基本麵包製作熟練之後，便可進階到以製作強調在地口味的「米麵包」與精緻天然的「養生麵包」，同時又可以舉一反三製作可以裝盛各式料理的「吐司盒」。最後陳媽還特別曝光在部落格大受好評，同時與知名入口網站雅虎奇摩所合作的節慶造型點心分享。
多達100種天然健康的手工麵包，每一種都包裹了媽媽的愛，陳媽在製作麵包的同時，都對每一道麵包賦予了不同的故事，有些是與孩子相處的點滴、有些是出社會至今的人生智慧，還有一些是單純的麵包製作心得，看似簡單卻感受得到平凡媽媽在小小廚房裡享受自己天地的心情。當每一種麵包透過手工製作的過程，從心開始，就能透過紮實的麵糰傳遞身為家人，滿滿而溫暖的愛與健康，成就100種親子間的幸福滋味。
Ⅰ∣42款簡單造型，隆重心意
【吐司╳貝果╳德國結╳小麵包】
簡單樸實的麵包就像自己的人生，少糖、少鹽又無油，卻不失美味。我總是用麵包給孩子說些做人的道理，對命運安排概括承受，也可以過得很開心……
Ⅱ∣20款豐富料理，兼顧健康與美味
【米麵包╳養生麵包╳吐司盒】
常常在想是怎樣的緣份，才能讓兩個人牽手一輩子。喜歡聽一樣的老歌，喜歡吃一樣的食物，常常說一樣的口頭禪，這樣的默契，夠不夠？……
PLUS∣38款節慶點心，分享親子幸福
【迷你吐司╳熊寶寶的婚禮祝福╳餐桌上的聖誕節╳萬聖節玩搗蛋麵包】
孩子小的時候總以為聖誕老公公會到家裡送禮物，他們總在期待中掛上襪子，還會幫忙在聖誕樹掛好裝飾品和一閃一閃的小燈泡。有夢的孩子，不管長多大，心中永遠是柔軟而美好的。
本書特色
“自然營養的幸福，不必加油添醋”
最純淨的心意＋最天然的食材＝100道手工麵包＋100分媽媽的愛
「全球華文部落格大獎?年度最佳美食情報推薦優格」
簡易工具麵包DIY，揉麵糰、塑型、烘烤立即上手！
小孩大人都滿足，輕鬆準備一週早餐、下午茶！
「陳媽廚房」知名部落格最精闢實用麵包製作心法，感動公開！
100道手工麵包，滿滿包裹媽媽的愛
聽媽媽的人生智慧，看親子最真實的相處情感
一組模具、一架烤爐、一團還沒發酵的麵粉，還有一段美好的廚房時光，將人生的故事與對孩子的關愛層層揉捏，親子間的情感如同手中樸質的麵包，紮實而感覺溫熱……
作者簡介
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陳媽（黃健梅）
陳媽，有一點年紀、看上去和藹可親，她和身邊常見的鄰家大嬸一樣，下廚作羹湯，只想給心愛的家人準備一頓豐盛又健康的美味料理。
陳媽尤其喜愛作麵包，單純憑著「作，就對了」的信念，自己作、健康吃，不管台式、歐式，用一雙愛孩子的手來作就對了。因為喜歡好食物，因而愛上手作，喜歡穿梭在廚房裡，希望一直能有好心情，健康的好好吃飯、好好生活！
陳媽常在部落格與網友分享麵包製作心得，得到廣大迴響之餘，同時也接受各方邀約，參與了許多具有公益、教育意義的異業結合活動，例如參與「支持未來農夫：南澳自然田米料理製作」、「摩人萬聖派對：萬聖節一起玩搗蛋麵包」等，並榮獲第六屆「全球華文部落格大獎」決選入圍的「推薦優格」肯定。近期更因網友熱烈要求，在Facebook開設粉絲專頁，與更多喜愛烘焙、製作純天然手工麵包的朋友分享更多製作心得。
＠部落格：陳媽廚房tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810
＠粉絲專頁：陳媽廚房裡的小甜蜜www.facebook.com/Dough1112
原來，幸福離我那麼近！【修訂版】
這世界上，有六十億個幸福的方法
達賴喇嘛說：「生命的意義，就在於追求幸福。」
※本書榮獲衛生署國民健康局中老年健康好書推介獎
※本書獲得行政院勞委會勞工舒壓網站優良好書推介
幸福是生活中隨時隨地可發現內心的感動……
『幸福』，是愛人，也是被愛。
『幸福』，情緒狀態維持在正向情緒範圍內。
『幸福』，是旅程，而非終點。
幸福就是：「能將情緒狀態一直維持在正向情緒光譜範圍內的能力。」
一旦能掌握幸福的能力，就能持續擁有幸福。
即使一時跌入負向情緒光譜當中，擁有幸福的能力，
就有辦法讓你重新順利回到幸福的軌道上。
幸福是逐日累積與建造的，因此，比較的對象不該是別人，而是我們自己！
南屯遮光簾設計推薦今天與昨天相比，明天又與今天相比，透過每天持續不斷的努力與成長，
擁有幸福的能量與規模就會愈來愈大。
讓我們積極地追求與學習幸福之道，
以正確的態度去面對過去與未來，
脫離過去的纏累，放下對未來的憂慮，
專心一意活在當下，享受幸福人生。
【扭轉命運折磨．重返幸福旅程】的方法：
．學習同理心的技巧：學習客觀思考與同理后里直立簾設計推薦心的技巧，耐心傾聽別人的心聲，多探究事物的細節，不要輕易下結論；一旦發現誤判，也能盡快修正，讓自己越來越有看清完整面向的能力。
．徹底寬恕：珍惜與尊重自己的過去，不管是苦、是樂，都屬自己生命的一部分，不要輕易否認、醜化或過度美化，讓歷史歸歷史；從過去記取教訓，徹底寬恕，不再「重蹈覆轍」，重新建立信任與互相鼓勵的人際價值。
．避免誘惑、勇於夢想與培養盼望：不要輕易陷入試探，如不小心中計，也能謙卑求助，以免陷入一錯再錯的悲慘情境。
．認罪與悔改：隨時自我反省，以及時覺察、並勇敢承認錯誤，誠心悔改，祈求寬恕，讓一切可以重新來過。
．因愛而得以完全：幸福旅程當中，常會出現難以預料的逆境與考驗，平時就應當經營親友關係，成為彼此的守護天使，度過重重的難關，一切都會因愛而得以完全。
作者簡介
郭約瑟
相對於幸福，這個時代也被稱為「憂鬱的年代」，而憂鬱症是不幸福相當常見的結局；據統計一輩子會受到重度憂鬱症侵襲的機率，女性是男性的兩倍，如此高的盛行率，使得憂鬱症與自殺等不幸事件層出不窮……。
時代越進步，人們卻變得更加忙碌且不幸福；或許我們都應該放慢腳步，好好思索這個道理。幸福是逐日累積與建造的，因此，比較的對象不該是別人，而是我們自己！今天與昨天相比，明天又與今天相比，透過每天持續不斷的努力與成長，擁有幸福的能量與規模就會愈來愈大。
編者註：作者為了學習《聖經》－－約瑟的典範人格，於2003年，將原本的名字峰志改為約瑟，雖然作者謙稱一時還做不到舊約聖經約瑟的人格特質，但這是作者畢生所努力學習的典範與目標。
【現職】
羅東聖母醫院精神科主治醫師暨院長室主任秘書
【學歷】台灣大學醫學院醫學系畢
台灣大學管理學院會計研究所碩士
【經歷】台大醫院精神部總醫師
台大醫院精神部兼任主治醫師
羅東博愛醫院精神科主任
美國約翰霍普金斯大學醫學中心社區精神醫學研究
【著作】
《解開現代人的心結》（健行文化）
《走出憂鬱王國》（健行文化）
相關著作
《下一個轉彎處，遇見微笑》
《原來，幸福離我那麼近！》
打羽毛球突昏倒 119隔空救回無心跳男
文／17Video
隔空救回無心跳患者，119真是太偉大了！
台中市一名男子昨日 (1/7) 前往北區國立台灣體育運動大學體育館運動，突然昏倒且無呼吸與心跳，台中市政府消防局救災救護指揮中心獲報後，派遣特搜大隊救護人車搶救，並透過線上CPR引導民眾正確使用AED電擊，成功讓患者恢復呼吸心跳。
消防局提醒，遇到呼吸心跳停止者先不慌亂，可撥打119由指揮中心救護員線上指導CPR，冷靜應對就有機會救回患者一命。
(圖／台中市政府提供)
該名男子在體育場館打羽毛球，過程中突然昏倒無呼吸心跳，經民眾撥打119求救，消防局除派遣特搜大隊大誠分隊前往搶救，也透過線上指導CPR急救 (DA-CPR, Dispatcher-Assisted CPR) 及急救電擊，現場民眾操作後，果然成功讓患者恢復呼吸心跳。救護人員抵達現場後，患者生命徵象已趨穩定，隨後送往中國醫藥大學附設醫院救治。
消防局呼籲，近日冷氣團來襲，民眾除了保暖，運動前更要做好暖身，讓身體逐漸適應運動節奏，不宜貿然從事激烈運動；運動過程若覺得身體不適，應立即停止並檢視身體狀況，必要時應至醫院就醫，確保安全。
為有效提升急診搶救率，消防局持續推廣「DA-CPR」，希望透過指揮中心派遣員及後續接手的消防救護、醫護人員「鐵三角」串起防護網，掌握搶救黃金時間。
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