藍嘉宏的心情

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泡好茶，喝好茶，
跟著本書的腳步一同踏入品味人生的旅途吧！

台灣茶、大陸茶、紅茶、綠茶、奶茶、花草茶…，各有不同的沖泡方法、各有獨特的茶香茶味、各有各自的特色跟愛好者。本書從通俗大眾的內容談起，從簡單容易的角度切入，敘述簡潔易懂、圖文並茂。

烏龍茶的沖泡不再一成不變，瓷壺的選擇，冷泡的方式，本書皆詳細介紹。多元的泡茶法，讓您輕易變成泡茶達人。
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想要泡出道地好喝的英式紅茶，水溫的控制、茶壺的選擇皆是影響最後口味的依據。

泡一杯好喝的紅茶，享受一杯午後濃醇香的奶茶，本書教您如何提升生活品質。

淡淡的花香，清新的草香，花草茶的魅力銳不可擋。失眠時來一杯洋甘菊茶，讓您不用數羊就能輕易入眠；一早精神不振時喝一杯薄荷茶，沁心涼的薄荷香讓您活力滿點。

本書絕對值得您細細品嚐，好好珍藏。

作者簡介

張豐榮

淡江大學東語系畢業，曾任『國語時報』總編輯、『中華蘭學雜誌』總編輯、『中華民國圖書發行協進會』秘書長，現任冠倫文化事業有限公司總經理、學識國際文化(股)公司總經理。著作有……。

●撿石養石與賞石
●壽山石珍品集
●台灣螺溪硯天下
●印石鑑賞與珍藏
●台灣百石鑑賞
●台灣民間工藝Ⅰ
●中國文房趣玩
●雅石銘品欣賞
●台灣蘭蕙集錦
●基礎盆景栽培
●基礎養蘭指南
●國蘭銘品特集
●國蘭新品精華
●家庭圓藝的醫生
●家庭圓藝的栽培
●飲茶與賞壺



悲慟兒童支持性團體方案：活動手冊



本書為針對悲慟兒童而設計的團體輔導活動手冊，提供從事教育或輔導相關人員協助悲慟兒童使用。此手冊共有六個主要活動設計、一個特別協助悲慟兒童因應假日的活動及五個補充活動。活動主題包含：死亡及悲傷之介紹及討論；感受／自尊；表達悲傷；回憶；喪葬過程；因應悲傷／總結。每一活動設計後所附之參考書目，可以幫助團體領導者或悲慟兒童找到和主題相關的資料。另外，作者也鼓勵使用此手冊的兒童和父母親或監護人分享活動手冊，將自己在支持團體中所做的活動成果展現給他們看，並告訴他們自己的經驗。每一活動目的雖因主題而不同，但共同目標都是期望悲慟兒童能透過活動的進行獲得支持與疏通悲傷。

雲品單月、單季和全年營收繳「三高」亮麗成績

飯店餐飲集團雲品 (2748-TW) 今 (8) 日公布去 (2017) 年 12 月合併營收達 1.71 億元，月增 16.74%、年增 21.84%，創單月歷史新高，同時，雲品第 4 季營收 4.63 億元，年增 22.56%，以及全年營收 15.28 億元，年增 14.74%，均創下單季和全年新高紀錄。

雲品指出，由於旗下日月潭雲品溫泉酒店聚焦國內頂級休閒旅遊市場，12 月住房率高達 89%，創去年的單月高點，使整體營運表現不俗，隨著第 1 季元旦、農曆春節和 228 和平紀念日等重要連續假期到來，樂觀預期業績將可延續第 4 季的好表現。

除了飯店營運，餐飲營收受惠於旅遊旺季和農曆年前婚宴、企業尾牙宴會等需求暢旺，新莊頤品大飯店和品花苑的餐飲需求熱絡，尤其併入頤品大飯店新店北新館、桃園民生館後，更挹注成長動能。

展望後市，雲品看好第 1 季在農曆年菜、企業尾牙和春酒宴會等活動訂單持續暢旺，使餐飲事業保持良好的成長動能，同時，雲品溫泉酒店將持續加強官網與國際線上訂房網站住宿接單。

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