藍嘉宏的心情

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養生食材結合烘焙技巧
完美呈現健康新風味
糕餅點心也可以健康吃 零負擔

隨著養生風潮的崛起，美味甜點順著這波健康的訴求，再掀起一股養生點心的食尚潮流。深受大眾喜愛的糕餅點心，加了養生元素材料，少油、低糖、低脂風味迷人更健康。

沒有過度的甜膩與油脂，比起其他的一般點心多的是一份健康與貼近原始的風味；而融合添加的養生元素，不但美味程度不打折，嚐起來還更添了一份源自於養生藥材、自然食材等等的清甜。吃進嘴裡入口即化，在吃進美味的同時也吃進健康。

本書由轟動網路的食尚名家~烘焙小魔女，以日常取得方便的材料與簡單的製作方法，教您在家製作最經典及最受大眾好評的美味養生點心，從香酥中式點心、酥脆餅乾、濃香塔類、滑Q甜凍、濃醇巧克力，到綿滑融口的蛋糕，香Q有勁的麵包等7大類基礎點心，美味健康的配方作法要全部告訴您，讓愛點心與重養生的您一次通通學會。

本書特色

◎60種，包含中式糕餅、餅乾、塔、凍、巧克力、蛋糕、麵包等七大類中、西各式養生點心。

◎基礎重點製作技巧，油酥皮類、戚風類、海綿類、麵包類完整基礎示範操作。

◎詳細製作內容說明，簡單易學，按圖索驥，製作點心零失敗。

◎垂手可得食材，利用五穀雜糧、藥膳健康食材，增添點心的風味，美味營養零負擔。

作者簡介

洪鈺晴

經歷：
中和、萬華社區媽媽教室烘焙教師
公務機關點心班烘焙教師
喬治商職餐飲科烘焙教師
三重明志禮拜堂烘焙教師
名家烘焙材料行指導講師
中正社大、三重社大烘焙講師
板橋豫章工商餐飲科兼任烘焙老師

現任：大雅風琴簾設計推薦
個人工作室烘焙講師
民生@報特約作家



自卑的改變與成長(DVD)



一個人生命的過程裡邊，總有許多不能為自己所體會的內容，經歷了多角色的演繹，在酸甜苦辣的感受中，卻無法擺脫各種運程中，由一種簡單的模式所制約的命運，如同佛洛伊德所言及的＂一個人的性格在八歲之前＂幾乎已確定了75%，換言之，人能改變的機率和空間其實也不算太多了，如何掌握那有限的改變機會，就從最原始的心態-自卑感開始。

禁食抗議58小時 時力遭強制帶離

台北市 / 綜合報導

拿麥克風高喊但周邊全被員警圍住，黃國昌不願配合乾脆雙手高舉動也不動，突然間黃國昌往前倒了下去，還有女警說他感冒了，黃國昌硬是把女警口罩拉開，看來黃國昌真的氣到了，還有立委徐永明也被警員包夾，四名員警半推半就越拉越遠，因體力透支搭救護車到醫院。

警方天亮前出招，8號凌晨靠著優勢警力強制行動，對委員還算客氣對民眾手段比較強硬，怎麼頑抗也沒用，一個一個全帶上警備車，載到信義區丟包，隨著帳篷遭拆除保管，也結束時代力量58小時的禁食靜坐，總統府周邊拒馬跟著拆除，趕在上班尖峰前恢復交通。

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