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“當季想吃的東西”
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人人搶著學的主菜、實用好搭的副菜、當季簡單的湯品、精緻獨特的甜點，還有特殊節慶料理
一般家庭「當季想吃的東西」、「回家後很快就能做好的菜」、「稍微費工的款客料理」，本書收錄品項多元豐富，無論平日配菜或特殊節日料理，在家都能輕鬆完成。
◆料理教室提供許多人不好意思問，但又很想知道的「料理小撇步」：
烹調的小訣竅：蔬菜的煮法/蔬菜的炒法/絞肉的炒法/肉類裹粉/小芋頭的蒸法/鬆軟蛋花的煮法
食材的事前處理：示範海鮮、肉類、豆腐等食材的事前處理。
片魚的實用刀法：三片切法與手開法
菜色的安排：提供菜色安排方程式，輕鬆完成一餐的菜色搭配。
高湯的煮法：柴魚昆布高湯、雞湯。
盛盤方式：舉例說明只要改變盛盤方式，普通的菜色也會變成華麗的宴客料理。
◆如何構思出均衡完美的一桌菜色：
安排菜色就像在玩拼圖，要用填空的概念思考，也就是說，主菜缺少什麼，就用副菜補充。「味道、口感、費工程度」是重點，只要掌握住這三項重點，完成的菜色不但美味，做起來也很輕鬆。
菜色安排方程式主要分為三點：
①思考主菜
想想當天想吃什麼、看看冰箱裡有哪些食材，決定好主菜。
②決定副菜
主菜的「味道」、「口感」、「費工程度」與副菜完全相反。例如，主菜的味道是「甜辣」的話，副菜就從「酸」、「鹹」、「鮮」選擇。其次是口感。同樣與主菜相反。如果主菜是富有口感的料理，副菜就做柔軟的料理，主菜若是軟綿的料理，副菜就做有口感的料理。費工程度也是如此，假如主菜是比較費事的料理，副菜就選簡單的做。
③決定湯品
從主菜與副菜當中找出還沒用到的食材，或是基於營養均衡，使用務必攝取的黃綠色蔬菜、容易攝取不足的食材（海藻、豆製品）做成湯。「以湯品做完美的收尾！」
為愛獨行33000公里：蘿西環球勸募驚險之旅
零下60度C的勝利
讓世界驚嘆的愛和勇氣
在孤立無援的情況下，蘿西曾萌生放棄的念頭，然而驚人的勇氣總是讓這念頭一閃而逝，取而代之的是「愛與勇氣」。
穿壞53雙鞋，遇過3次狼群、與熊對峙、被拿槍的裸男追捕、被巴士撞倒，因嚴重的凍瘡差點截肢……多次九死一生。
最勇敢善良的大嬸，獨自環球跑完近33000公里，募款近台幣1190萬元，救助俄羅斯
孤兒，發起抗癌活動。
當蘿西的先生因癌症過世時，57歲的她痛徹心扉，除了一小車的食物和裝備外，沒有攜帶其他任何東西，就這樣從英國的威爾斯出發，她的經費來自一棟小房子的租金。她開始一段長達五年的單人旅程，為了紀念她所深愛的男人，這趟繞著世界跑的總里程數高達兩萬哩。橫跨歐洲、俄羅斯、亞洲、阿拉斯加、北美洲、格陵蘭、冰島，最後回到英國。這一場勇氣真愛之旅，讓幾萬人在都鐸廣場歡迎這位平民英雄。
被狼群跟蹤、被巴士撞倒、與熊對峙、被野豬衝撞、被拿槍的裸男追捕，以及被嚴重的凍瘡所困，蘿西種種引人入勝的故事就像是一場場精采絕倫的雲霄飛車探險。這也是一個平凡女性勇於嘗試真正不凡的事，一路上，她重新發現自己對生命的熱愛。
天氣好時她一天跑30哩，天氣壞時她只能跑500碼，在低溫下雪的零下60度，每次只能移動一小步，每一呎、每一哩都是一種勝利。而她不可思議的故事是攝人心魄的一頁，將搖醒沉睡中的你，將使你啟動希望、勇氣與決心，而所有的故事將說服你，使你全力活出生命，並珍惜每一天。
將軍轉行007！婦陷愛情陷阱險遭騙
記者朱淑君、邱瑞揚／台中報導
台中一名50歲婦人到銀行櫃台說要匯款7千元美金（約20多萬台幣），給一名聯合國的指揮官將軍，對方還是高級情報員，行員和員警一聽就知道是詐騙。警方表示，單身婦人尤其是35歲到50歲之間的需要感情寄託，很容易落入詐騙集團的圈套，光去年就處理了20件。
▲美軍詐騙老梗改成「007情報員」。
保七第一大隊分隊長劉福臨：「指揮官這個高級情報員，都是網路這個男朋友教她的，根本沒有在倫敦、在哪裡見過面。」原來這名50歲的張小姐掉進網路愛情詐騙陷阱，這一次不是將軍，改個身分變為「007情報員」。
電影中情報員外型帥氣帥倒一遍粉絲，也是這個形象給了婦人無限想像，網路交友以為找到真愛，最後全是一場空。
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