藍嘉宏的心情

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美慧老師掛保證徹底實施3不1沒有?
× 絕不為方便拿醬菜當配菜——吃頓飯沒必要這麼克難！
× 絕不為快速餐餐隨便煮——做出豐富家常菜很簡單！
× 絕不為省事依賴現成品入菜——還是自己做最安心！
× 沒有前一晚做一堆前製作業——真正的30分鐘上菜！

快手套餐特色：

美慧老師根據多年料理經驗，設計出簡單又好吃的家常菜，兼顧營養和美味，沒有過多肉食、餐餐有蔬菜，套套都是最符合家庭需求的幸福套餐。

讀者可根據個人需求，選擇3種類型套餐組合，每種都有7套，每天吃到不同的菜色。

類型A：善用多口爐火鍋具的「聰明速套餐」
類型B：假日製作好用備料的「方便速套餐」
類型C：運用祕訣做出澎湃的「豪華速套餐」

還有為無法準備太多材料時候所設計的20道一道解決一餐的「飯麵速套餐」。

每組套餐都有烹煮流程表，照著做保證從容上菜。

本書特色

●?根據讀者需求設計不同組合快手套餐，列出流程表，全部在30分鐘完成，並結合擅長快速簡便的烹飪名師林美慧，設計出多組美味套餐。

●?作者林美慧老師本身活躍於各大媒體，因此本書的後續行銷將會與作者合作，在各大電視、廣播及報章雜誌宣傳曝光。

作者簡介

林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科，相當重視菜餚的色彩搭配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。近年來，老師更是傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，為中華飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業，絕不藏私，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

現任
☆萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師
☆多家電視台烹飪料理節目特別來賓，如：民視「消費高手」、「台灣好厝邊」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、東風「料理美食王」、八大「生活一級棒」
☆中廣「四神湯」“快樂總舖師”單元主講

曾任
☆救國團青年服務社烹飪講師
☆財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師
☆海外美加營烹飪講師
☆蒙藏委員會職訓班烹飪講師
☆中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人
☆慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人
☆東森「巧婦當家」主題單元特別來賓

?著作
(邦聯文化出版)?
《美慧老師的快手電鍋菜120》、《林美慧的家庭味》、《滷味真簡單》、《創業素小吃》、《超省錢家庭套餐》、《包餃子真簡單》、《林美慧上菜》、《3~6歲全日飲食規劃書》、《吃對食物，瑜伽100分》

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幽默心理學：思考與研究

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本書作者透過對中國傳統文化的分析，結合幽默理論，指出幽默在中國文化中的位置、中國人鄙視幽默的原因，並與兩岸三地的學生進行幽默態度的調查研究，了解他們對幽默態度的認知。作者強調幽默與創造力的關係，指出青年人若能努力開發自己的幽默潛能，便能加強自己處理複雜問題的應變能力，使個人擁有更積極和健康的自我認知能力。

本書還附有多個幽默相關的研究，並收錄有幽默相關量表及測試，有助家長、教育界人士，以至對此課題有興趣的讀者更了解掌握幽默感的重要性。

作者簡介

岳曉東

1993年獲美國哈佛大學人類發展與心理學博士學位，同年來香港任教至今。現任香港城市大學心理學副教授，香港心理學會諮詢心理學分會首任主席；香港心理學會副院士、學術委員；香港青年研究會院士；國際華人醫學家心理學家聯合會常務理事、副理事長。

茶農積欠稅金罰鍰無力繳納 數百斤高山茶2/6法拍

南投縣竹山鎮林姓茶農因積欠稅金及罰鍰計30餘萬元而無力繳納，彰化執行分署於去年底聯同南投縣政府稅務局人員至林姓茶農茶廠，查封322斤高山茶，將於2月6日在彰化執行分署1樓大廳執行拍賣。

法務部行政執行署彰化分署指出，林姓茶農多年積欠地價稅、交通罰款、地價稅、牌照稅，連通行高速公路也未繳納ETC費用，累積欠款達30餘萬元，去年被移送執行，原本協商，採分期繳納，但是茶農最後還是拿不出現金。

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