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其他新聞
素食大甲訂做窗簾設計推薦好健康：簡單煮，輕鬆做，吃出健康與美麗
您為什麼而吃素？
為了信仰？為了健康？還是為了愛地球？
不論為了什麼而茹素，
是否曾有過這樣的感覺──
吃素，好容易就餓了？
吃素，怎麼會越吃越胖？
家中的小朋友適合跟著大人吃素嗎？
有痛風、高血壓、糖尿病……的朋友要怎麼吃素才健康？
關於這些人人都想弄明白的素食迷思，本書都將一一解答！
吃素都好清淡、不美味？
──其實只要透過一些料理秘方，就能做出美味又健康的料理！
本書透過擁有專業素食廚師執照，獲獎無數，且在大餐廳當行政主廚的小黑師傅，創意創新的菜單設計，利用簡單的食材和鍋具，讓素食走入廚房中。並且由專業營養師，本身吃素多年的廖巾儀來解答素食的健康密碼。
內容以課程方式呈現，分章節，從基礎的烹飪料理知識，如：
高湯的熬煮、好油的選用、到廚房工具的運用，
進而針對不同族群對於健康不同需求而做的食譜設計，
讓吃飯不只是吃飯，更清楚每天飲食所帶給自己的健康影響在哪裡！
作者簡介
李耀堂（小黑師父）
來自大地、深愛各鄉野間小農作物的名廚，求學時期開始即四處苦學廚藝，好學好問好思好付出，每每出手總讓人驚喜連連。
曾任：新天地餐飲集團主廚。現為：彰化社區大學、光大社區大學的素食烹飪老師，以及外埔區農會、大甲區農會家政班老師，並為大愛電視「現代心素派」、「素食119」烹飪老師。
楊惠貞
18年經驗的電視媒體人，其中的七年完全和美食節目劃上等號。
傅培梅之女程安琪老師是其美食節目啟蒙人，讓其見識到中國八大菜系的深厚歷史美味。和許多美食老師合作過，遍嚐東西方料理，最後成為全台唯一歷史最悠久的素食美食節目，大愛電視台現代心素派節目製作人。美食觸角延伸至素食，而尋找食材的腳步因而遍及台灣各鄉鎮。熟知料理的可能性，更喜歡素食的健康與環保。
改變情緒，就能改變思緒南屯巴洛克式窗簾
尼克勞斯曾說：「改變心情，就能改變事情的結果。」
人的思緒往往受到情緒左右，因此，一個人在處理任何事情之前，都必須先處理自己的心情，因為，一個人在心情混亂的情況下，通常會做出事後連自己都會後悔不已的決定。
本書特色
寇斯比曾經寫道：「一個人在盛怒的時候，再如何清晰的思緒，也會變成混亂不堪。」
其實，一個人想要擁有清晰的思緒，首先必須懂得如何掌控自己的情緒，隨時清除自己心中的情緒垃圾。如果你無法管好自己的情緒，再如何有條不紊的思緒，也會受到干擾而做出錯誤的事情。
@懂得放下內心那些偏執的期待，通常是我們活得快樂的最重要因素，只要改變情緒，就能改變自己的思緒，就不會讓自己陷入無法達到的痛苦和挫折之中。
@想要改變未來，就必須從改變現在開始；想讓自己活得更耀眼，就必須試著用積極的想法驅逐消極的做法，按部就班踏穩自己前進的步伐，才能美夢成真。
作者簡介
黛恩
一直覺得文字有感動人的魅力，而透過文字更可以激發不同個體間的創意火花。許多生活之中的小小故事，其實給了我們很多的啟示，將前人的智慧、生活的體會，化作字字句句的思維，面對人生的不同考驗，走出一片自我藍天。著有《改變心境，就能改變環境》《改變想法，就能改變看法》《改變看法，就會改變做法》《改變態度，就能改變形勢》《改變心境，就能改變人生》《改變心態，就能改變未來》《改變心境，就能改變環境2》《改變心情，就能改變事情》《改變心境，就能走出困境》《改變思緒，就能改變情緒》《別用小事折磨自己》《有改就會變》《改變現在，就能改變未來》《改變心境，就能改變處境》《改變念頭，就能改變結果》……等書。
入冬首波寒流南下 老人、心血管疾病患者注意保暖
近日來嘉義陰雨綿，氣溫直直落，根據中央氣象局預報，入冬首波寒流將逐漸南下，愈晚愈冷。嘉義市政府衛生局局長張耀懋提醒上班工作早出晚歸的市民要注意保暖，尤其有有心血管疾病患者、過敏、氣喘、有呼吸系統疾病的人、老人與小孩等族群，更要特別注意保暖，以免發生憾事。
天氣寒冷，流感持續升溫，民眾喜歡待在室內，張局長籲請民眾注意室內通風，要注意瓦斯是否有滲漏，預防一氧化碳中毒，同時更能嚴防流感群聚。流感期間民眾應減少出入密閉式公共場所，有感冒症狀者也要戴上口罩自主隔離，含有流感病毒的分泌物可停留在寒冷低溼度的環境中存活數小時，能藉由手部接觸傳播，再由較脆弱的眼、口、鼻等黏膜處入侵人體，故建議民眾，咳嗽打噴嚏時用紙巾或者抬手用肘關節處的衣服摀住口鼻，勤用肥皂清潔雙手，避免病毒藉透手部傳染，養成良好衛生習慣，才是做好個人防護的不二法門。
張局長特別提醒高血壓、糖尿病、高血脂等三高族群，即使天氣寒冷，也要經常起來動動身體，因為三高患者血管比較窄、血流較慢、血液也比較黏稠，如果維持一個姿勢太久不動，發生心肌梗塞、腦中風意外危險大增。所以一定要記得規律服藥，經常補充沒有熱量的溫開少，維持體溫恆定，減少含糖量高的薑湯、桂圓湯攝取。使用暖暖包、熱敷墊等保暖用品，應注意溫度，避免直接接觸皮膚，慎防燒燙傷，建議每次使用時間不超過30分鐘。
晨起運動、工作早出晚歸的市民們，保暖可以不必把自己穿成毛球!只要手足四肢、上背部暖了，全身也就會跟著暖，因此，手腳容易冰冷的人，外出時不妨穿戴手套厚襪禦寒，再穿著保暖衣。掌握兩大保暖重點部位後，可以再依照自己的需求多添衣物，例如過敏氣喘的人不妨戴口罩、圍上圍巾保護氣管，有心血管疾病或中風過的人應戴頂帽子，以免接觸冷空氣時腦部血管瞬間收縮不適。以洋蔥式穿著，方便隨著溫度變化來穿脫衣物，以遠離心血管及腦血管疾病的威脅。
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