藍嘉宏的心情

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帶有酸酸甜甜「初戀滋味」的可爾必思，
竟變身成萬能的美味「調味料」入菜！？
來自日本可爾必思公司的員工創意料理，
將顛覆你對可爾必思純屬「飲料」的刻板印象，
教你製作出「可爾必思料理」，
吃得更清爽、健康與美味！

來自日本的乳酸菌飲料——可爾必思擁有清爽可口的風味，夏天裡來上一杯，真是讓人心涼脾肚開！不過可爾必思並非「夏天限定」的飲料，日本可爾必思公司的員工便發揮各種創意巧思，將其運用在甜點、飲料，甚至是料理當中，讓大家一年四季都可享受到可爾必思的各種美味！

用可爾必思做菜！？想必許多人心裡都抱持著疑問。沒錯！可爾必思也能成為人人家中必備的調味料之一。不過製作料理時運用的是「可爾必思的濃縮原液」，一般的飲料則是以可爾必思1、水4的比例稀釋而成。由於可爾必思具有酸酸甜甜的風味，因此可以取代料理中的醋或糖使用，不但能讓味道更清爽，還可帶出醇厚的風味，並使食物的辣味變得更加溫和。「濃縮型的可爾必思原液」在一般的超市或賣場都可以買到，相當方便，大家不妨買來試試看！

而且可爾必思的好處多多，不但含有大量對人體有益的乳酸菌及酵母菌，具有整腸、降血壓、保養肌膚等眾多效果，另外「可爾必思」的脂肪含量為「零」，並含有高營養價值的蛋白質、糖分及礦物質，不論是當作飲料，或是當成調味料使用在料理中，都是健康滿點的新選擇！不妨在家中放上一瓶可爾必思，隨時體驗其清爽、無負擔的好滋味！

本書特色

◎共介紹多達69道使用可爾必思製作的飲品、甜點、料理，選擇多樣豐富且步驟簡單！

◎由深知可爾必思「優點」的日本可爾必思員工研發出各式料理，提供兼顧營養與美味的新吃法！



社會學習理論



本書對當代社會學習領域的最新理論做了完整的概述，同時擴充並重新界定學習理論中的許多傳統概念。至於對那些在傳統領域中受到忽視或只得到局部研究的心理過程，則介紹了最嶄新的發現；是一部在社會學習理論的既定藩蘺內，重新開拓出研究新進展的經典。

有樣學樣？今年才過4天 已有110份美股公告提「區塊鏈」

如何讓公司股票上漲？現在有一招非常管用－在發公告的時候加上「區塊鏈」這類關鍵字。

據《彭博》報導，今年才過僅僅 4 天，就已經有 110 份公司公告上，出現了「區塊鏈」這個詞，而去年同期只有 5 份。

比特幣去年大漲 1400%，帶來市場的比特幣狂熱。只要稍微沾上邊，公司股價就有飆漲機會。

這兩天又有新的案例，一家 2014 年創建，總部在亞歷桑納的 TimefireVR Inc.，周四在公告中表示，公司已經售出虛擬實境資產，將策略轉移到加密貨幣及區塊鏈。

這家公司在 OTC Marketplace Group 上市，根據《Yahoo Finance》，公司股價在 3 日收盤價為 0.03 美元，但 4 日股價最高達 0.1 美元，最終收 0.087 美元，上漲 190%。

此外，一家中概股中網載線 ChinaNet Online Holdings Inc.(CNET-US) 也發布公告，宣布擴展區塊鏈行業及相關技術。公司股價 4 日飆漲 698.29%，收 9.34 美元。

最誇張的案例，自然是原名長島冰茶 (Long Island Iced Tea Corp.) 的公司，毫無相關業務，直接改名長區塊鏈公司 (Long Blockchain)，股價一度飆升 289%。

問題在於，這樣的趨勢能延續多久？分析師和投資大佬也仍在對比特幣的泡沫不斷發出警告，在網路泡沫時類似的亂象，最終也是以泡沫破滅收場，只有真正優質的公司才站穩市場。

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