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蒸-好生活：水哥的50道私家蒸食料理（中英對照）
健康?原味?新煮藝
水哥廚房50道私家蒸食料理
50°C……80°C……100°C……
只需一按，不一樣的溫度，一樣的「蒸食美味」！
在人稱「水哥」的美食專欄作家紀曉華WalterKei眼中，生活與烹飪一樣，講究專注、盡情盡興。由挑選食材，調配醬料到細細烹煮，耐心等待……每一次煮食時光，都是一次真切而寶貴的人生體驗。當熱騰騰的食物擺上飯桌，感受與朋友、家人共用美食的喜悅，這一刻的滿足才是生活裡應有的味道！
蒸──這一中國傳統的烹飪方法，是對「好生活」的最好詮釋。然而，普通的蒸鍋調溫難度大，清洗麻煩，令喜好蒸食的「水哥」也感到非常頭痛。所幸新型智能電器電蒸爐的出現，不僅節省烹調時間和過程，還可以做到低溫慢煮的效果，充分保留食材的原汁原味。
本書介紹50道「水哥」精選的私家蒸煮食譜，從肉類、海鮮、蔬菜、飯到點心，應有盡有；只需一按制，就可以做出易學又充滿創意的好味道！相信看完本書後，你也會愛上健康、精緻的蒸食，學著偶爾放慢腳步，體驗閒暇的「蒸?好生活」！
本書特色
中區紗簾設計推薦1.迎合健康飲食潮流。在重視健康的今天，蒸食越來越受到歡迎。本書的題材可吸引追求健康飲食的人群。
2.名人效應。美食作家紀曉華暌違十年的力作。
3.傳統菜式新演繹。本書多為Fusion菜，融合各地飲食文化特色，富有創意。
4.智能時代新風尚。結合時下最流行的智能家電——電蒸爐，題材較新穎，具有話題性。
沒有你，不會死！
其實忘記一個人並不是想像中那麼困難。
抱著王迪詩那種「分手，so what？」的態度，你會發現失去他並非世界末日。因為你會成長，會變得更堅強，終有一天他在你的人生會變得無關痛癢。
金句摘錄：
．重遇「前度」有時真是一個不小的打擊，因為我很難接受自己曾經那麼白癡， 那麼bad taste！
．朋友的丈夫對她說：「我的確無論疾病貧窮都跟你生死與共，但神父沒問是否『肥胖醜陋』都生死與共呀……」她回了老公四個字：「大家咁話。」
．男人需要的其實不是徹底自由，而是鳥籠民主。他們在籠裏扮飛已經開心到死，「爭取自由」只是男人跟豬朋狗友劈酒時高呼的口號。
．有些女人在愛情面前完全沒有尊嚴。她在乞求一個嫖客免費再嫖她一次。
．男人開口問女人借錢可以毫不臉紅。要男人開口說「我愛你」卻困難重重。
．討好男人是世上最沒有挑戰性的事。男人其實非常簡單──要威、要面。講完。
．女人一輩子所追求的，不就是一個能夠令自己笑的男人？
本書賣點：
．精選 58 篇王迪詩愛情「寸嘴」文章，既辛辣又感性，包括王迪詩廣受讀者歡迎的《蘋果日報》和Yahoo等專欄文章。
．王迪詩知名度及人氣強勁：除在香港撰寫《信報》專欄、在香港發行量高達90萬份的報章《頭條日報》（全版）專欄、Yahoo人氣專欄等，王迪詩亦是歌曲填詞人。
．全書設計型格，穿插彩色圖片，印刷精美。
外賣郎維權 成立從業者聯總會
隨著民眾生活需求增加，眾多華人從事的外賣行業生意火爆，但外賣郎頻遭打劫，尤其紐約市全面禁止電動單車上路，對外賣業帶來巨大打擊。美國外賣從業者聯合總會29日在曼哈頓華埠成立，團結外賣郎，該會還配備法律、會計、餐飲等多方面顧問，並致力擔當從業者與政府、警方之間溝通的橋樑。
外賣從業者聯合總會創會會長陳鍵榕指出，美國外賣從業者聯合總會以服務外賣餐飲相關行業的從業員為主，維護外賣從業者的合法權益、保障行業健康發展，並作為外賣業與各級政府機構、立法議員及轄區警局溝通的橋樑，維護外賣從業員的權益與安全。
陳鍵榕表示，除了外賣從業員，該總會還邀請多位律師加入，包括意外傷害、勞工法律、移民、刑事及交通罰單等外賣從業員經常遇到的問題。同時還有會計師、保險顧問、僑界、餐飲業、食品生產商及供應商等加入，還會陸續推出法律講座，讓外賣從業員了解權利。
當天，法拉盛市議員顧雅明也到場支持，他表示，近年來，外賣十分火熱，極大提高民眾生活品質。外賣從業員不論颳風下雨，烈日嚴寒，辛苦送餐為大家帶來方便，如今紐約市全面禁止電動單車上路的法規，對外賣無疑是沉重打擊，讓本就收入不高的外賣從業員增加成本，難以生存。他表示將支持外賣從業聯合總會，為眾多外賣郎謀福利。
國會眾議員孟昭文代表李熙慶、紐約市主計長代表范小江、曼哈頓下城65選區州眾議員牛毓琳代表趙婷婷、曼哈頓第一選區市議員陳倩雯代表陳少風等也都到場支持。美東華人社團聯合總會秘書長林學文、移民刑事律師陳明利及餐飲業代表均到場。
外賣從業者聯合總會將面向全國，招收會員及提供服務，並接受求助，協助解決外賣相關問題。總部設於紐約市曼哈頓下東城亞倫街(Allen St.)6號七樓，每周一至周三下午1時至6時開放，將提供現場諮詢服務。此外，每周三還將有律師到場為外賣從業者提供法律諮詢服務。有需要者可電(212)925-2927，或加微信號usawaimai諮詢。
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